Un ristorante affacciato sul Monviso, intorno al quale da quattro generazioni abbiamo costruito una storia di ospitalità e condivisione con i nostri ospiti, che alloggiano nell’albergo diffuso ante litteram nel magico borgo di Monforte d’Alba. I nostro ospiti più affezionati Ci dicono di apprezzare il lavoro della nostra cucina che sa fondere la tradizione locale con quella nostra, familiare, ricca di grandi aneddoti e di piccole invenzioni.

Nella nostra cantina, che oggi costudisce una vastissima scelta di annate e etichette del territorio, troverai il frutto di tanti anni di passione, convivialità e in parte casuale selezione.

Gli amici che ci visitano di anno in anno apprezzano soprattutto la quieta vita di Monforte, il ritmo circolare delle giornate e il sentirsi parte del paese per alcuni tramonti vissuti con un buon calice e in gioiosa compagnia e per qualche vigoroso risveglio, all’alba, con una ricca colazione prima di una giornata piena di nuove esperienze e antichi saluti.